альбуминат

  • 11Медь и препараты ее — (медиц.) Растворимые соли М. образуют с белками альбуминаты, свертывают кровь, в значительном разведении вызывают сокращение мелких сосудов и уменьшают ненормально увеличенное отделение, в особенности из слизистых оболочек, заметно задерживая,… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 12Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 13Цветная фотография — Уже первые исследователи химического действия света заметили, что хлористое серебро получает различные оттенки, смотря по цвету действовавшего света и по способу приготовления светочувствительного слоя. В 1810 г. иенский профессор Зеебек заметил …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 14Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 15белок — вытаращить арабские белки.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. белок глобулин, гистон, протеиноид, протеин, протеиновое тело, протамин, протеид Словарь русских синонимов …

    Словарь синонимов

  • 16коллоид — сущ., кол во синонимов: 7 • альбуминат (2) • ацидоид (1) • базоид (1) • …

    Словарь синонимов

  • 17СИНТОНИН — СИНТОНИН, кислотный альбуминат, полу i чаемый настаиванием с разведенной (0,1%) НС1 миозина (одного из глобулинов мышц). Растворим (как и прочие ацидальбуминаты) в разведенных кислотах и щелочах, в воде нерастворим; из кислых и щелочных растворов …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 18КОЛЛОИДНЫЕ ПРЕПАРАТЫ — представляют водные коллоидные растворы или гидрофильные сухие коллоиды (см.), набухающие в соприкосновении с водой и дающие коллоидный раствор или студень. К. п. делают возможным введение в организм нерастворимых в воде веществ, проявляющих в… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 19НЕСОВМЕСТИМОСТЬ — (лат. incompatibili tas), термин, обозначающий различные свойства лекарственных веществ, исключающие совместное их употребление в одной лекарственной комбинации (смесь, раствор). Н.чаще всего понимается как установленное хим. взаимодействие… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 20ПАТОГЕНЕЗ — ПАТОГЕНЕЗ. Содержание: Общая характеристика патогенетических механизмов и их возникновение......... 96 Значение данных патогенеза для терапии и профилактики ................... 98 Проблема «местного и общего» и патогенез .... 99… …

    Большая медицинская энциклопедия