карлук
31УЗБЕКИ — (самоназв. узбек) нация. Осн. население Узб. ССР. Общая числ. в СССР 9195 т. ч. (1970), из них 7734 тыс. живет в Узб. ССР (64,7% населения республики), 666 тыс. в Тадж. ССР, 208 тыс. в Казах. ССР, 333 тыс. в Кирг. ССР, 179 тыс. в Туркм. ССР. Вне… …
3200_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …
33Пищевые покрытия — Итак, жидкие среды, теплом и свойствами которых обрабатывается и приготовляется какой либо пищевой продукт будь то мясо или фрукты, обладают, как мы видели, способностью тем быстрее сваривать или жарить этот продукт, чем выше плотность и… …
34Желирующие вещества — В кулинарии и в кондитерском деле применяются несколько желирующих веществ, имеющих либо растительное, либо животное происхождение. К ним относятся агар агар, называемый с 1978 года просто агаром, карлук, или рыбий клей, и желатина,… …
35КОРЛУХ — муж., урал. казач. крендель или скобка рыбьего клея, витушка. См. также карлук. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
36Сурхандарьинская область — узб. Surxondaryo viloyati, Сурхондарё вилояти Статус Область Включает 14 районов (туманов) и 1 город областного подчинения Административный центр Термез …
37Большое Голоустное — Посёлок Большое Голоустное Страна РоссияРоссия …
38Хомутово (Иркутская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Хомутово. Село Хомутово Страна РоссияРоссия …
39Абдулла-хан II — В Википедии есть статьи о других людях с именем Абдулла хан I. В Википедии есть статьи о других людях с именем Абдулла хан. Абдулла хан II узб. Abdulla II …
40Большие Коты — Посёлок Большие Коты Страна РоссияРоссия …