кольраби

  • 71Овоши, фрукты и блюда из них —         Растения во всем их многообразии, от съедобных корней до съедобных плодов и семян, на протяжении всей истории человечества служили ему пищей, но их значение в питании менялось в разные периоды истории и в разных географических районах… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 72Суп из дичи дзукский —         Состав.         1 стакан фарша из жареной дичи         1 ст. ложка сливочного масла         0,5 стакана сметаны         1 кочан кольраби         3 репы         0,5 моркови         1 петрушка (корень и зелень)         1 лук порей         2 …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 73Овоши и зелень —         Мое отношение к овощам и зелени всегда было позитивным, но это вовсе не означало, что я считал возможным ограничивать свое питание только ими. До войны, в 30 40 х годах, сам ассортимент овощей в государственной торговле был весьма… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 74744 — РСТ РСФСР 744{ 88} Капуста свежая брюссельская, савойская и кольраби. Технические условия. ОКС: 67.080.20 КГС: С42 Овощи Взамен: РСТ РСФСР 368 77, РСТ РСФСР 358 77, РСТ РСФСР 308 77 Действие: С 01.07.88 Текст документа: РСТ РСФСР 744 «Капуста… …

    Справочник ГОСТов

  • 75КЛУБЕНЬ — (tuber), видоизменённый побег, стебель к рого, включающий одно или неск. междоузлий, сильно разрастается и накапливает запасные вещества, преим. крахмал, реже масла; орган возобновления дву и многолетних растений, переносящий неблагоприятный… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 76Дания — Королевство Дания, гос во на С. Европы. В источниках V VI вв. упоминается др. герм, племя даны, жившее на Ютландском п ове. В IX в. при адм. устройстве пограничных земель империи Карла Великого была образована Danmark данская марка (марка др.… …

    Географическая энциклопедия

  • 77Капуста белокочанная — Запрос «Капуста» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Капуста огородная Белокочанная разновидность капусты Научная классификация …

    Википедия

  • 78Абхазская кухня — Мамалыга Аджика …

    Википедия

  • 79Капуста — Запрос «Капуста» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Капуста огородная Белокочанная разновидность капусты Научная классификация …

    Википедия

  • 80капуста — бабульки, овощ, сафой, савой, копейка, бабки, двулетник, кимчи, финансы, фити мити, башли, пети мети, денежки, капустка, презренный металл, провансаль, бобы, деньжонки, мани, манюхи, деньжата, капиталы, брокколи, хрусты, брокколь, ламинария,… …

    Словарь синонимов