переваривание
101Железистые волоски — Всевозможные выросты на кожице растений, одноклетные, многоклетные и даже столь массивные как шипы розы объединяются под названием волосков или трихомов. Растение пользуется своими волосками для самых разнообразных целей, и очень часто при их… …
102Кишечный сок — приготовляется Либеркюновыми железами и выделяется ими в полость. К. канала. Он содержит до 2,5% твердых веществ, белок, свертывающийся от жара, ферменты и соли, между которыми особенно преобладает сода, придающая всему соку резко щелочную… …
103Малярийный комар* — комар Anopheles maculipennis (s. claviger) и другие виды этого рода, являющиеся разносителями малярии или болотной лихорадки, которая, как известно, вызывается присутствием особых микроорганизмов в крови человека (см. Малярия и Гемоспоридии). Род …
104Медицина — от латинского слова medicari назначать лечебное средство. Но М. заботится не только о восстановлении нарушенного здоровья, а также и о предупреждении расстройств. Полное определение М. с современной точки зрения: М. есть наука, изучающая болезни …
105Микроскопическая техника* — (I в зоологии, гистологии и эмбриологии; II в ботанике). I. Задачи микроскопических исследований по отношению к животному царству распадаются на следующие главные группы: 1) изучение гистологического строения животного, 2) изучение анатомического …
106Мука — (с санитарной точки зрения). М. получается из зерен злаковых растений (главным образом пшеницы и ржи), а также из гороха, картофеля, бобов и некоторых др. плодов. Чтобы сделать питательные начала зерен усвояемыми, более доступными действию… …
107Натрий* — (хим.; нем. Natrium, франц. и англ. Sodium). Сведения о соединениях этого металла ведут свое начало от очень старых времен. Еврейское слово neter (греч. νίτρον, лат. nitrum) встречается в Библии как название вещества, которое, по Соломону,… …
108Печень* — (Hepar). П. называется у позвоночных животных особая железа, помещающаяся чаще на правой, а также и на брюшной стороне тела и изливающая свое отделение в кишечник, а именно в его часть, ближайшую к желудку. Функция этого органа является весьма… …
109Пищеварение — (digestio) строго говоря, должно было бы обозначать только процесс переваривания пищевых веществ под влиянием нормальных пищеварительных соков, т. е. превращение их в состояния, легко усваиваемые организмом. Между тем, в физиологии под П.… …
110Пиявки — (Hirudinei) отряд класса кольчатых червей. Тело удлиненное или овальное, более или менее сплющенное в спинно брюшном направлении, ясно разделенное на мелкие кольца, которые в числе 3 5 соответствуют одному сегменту тела; в коже многочисленные… …