сотерн
51ВИНО — ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения (1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. Вино хлебное, водка, горячее вино, зелено вино, перегоняемое в кубе из заквашенного хлебного… …
52ГНИЛЬ БЛАГОРОДНАЯ — грибная болезнь винограда. На созревших кистях появляется нежный налет серой плесени и гниль. При хорошей погоде грибок способствует накоплению в ягодах сахара и придает вину (сотерн, рислинг) особый приятный аромат. Но если во время созревания… …
53бордосские вина — Вина самого прославленного виноносного района Франции. Вся область состоит из пяти округов, специализирующихся на производстве вина: Грав, Медок, Помроль, Сотерн и Сен Эмилион. Готовящиеся здесь красные и белые вина называются по имени своих …
54желтые вина — Вина типа хереса, производимые во Франции из перезревшего винограда (в основном, сорта Совиньон). К ним относят и Сотерн. Желтыми винами также называют китайские рисовые вина хуандьзю. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных… …
55забальоне — (сабайон) легкий воздушный десерт итальянского происхождения, приготовленный на щадящем огне из взбитых яиц, вина и сахара. Подают забальоне теплым в кружках или стаканах, им поливают десерты, фрукты, пирожные или мороженое. Слово пришло из …
56исторические блюда — Блюда ресторанной и высокой кухни, названные в честь известных исторических лиц или событий. Особенно богата такими блюдами французская кухня, начиная с XVII в. В XVIII и в начале XIX вв. мода называть блюда именами государственных,… …
57сотернские вина — Естественно сладкие белые вина, производимые в Сотернском районе Бордосской области во Франции. Обычно приятные, не терпкие, исключительно благоухающие и на вкус схожи с фруктами. Сотерн служит общим термином для американских вин схожего… …
58Золотые иглы (фильм) — Золотые иглы Golden Needles Жанр приключенческий фильм Режиссёр Роберт Клауз В главных ролях Джо Дон Бэйкер Энн Сотерн Длительность 92 мин …
59Абрау-Дюрсо — Село Абрау Дюрсо Страна РоссияРоссия …
60Голливудская аллея славы — Эмблема на звезде  телевизор …
