тефтели
11ТЕФТЕЛИ — (искаженное еврейское из молдавского Kifteluce, от тюркского кюфта (см.)). Шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей (см.), размером крупнее фрикаделек (см.) от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока. От котлет… …
12тефтели — I те/фтели = тефте/ли Кушанье из мясного или рыбного фарша в виде шариков. Тефтели из свинины, говядины, трески. Паровые, тушёные тефтели. Тефтели с рисом. II тефте/ли ей; мн.; см. тефтели II …
13тефтели — и {{stl 8}}ТЕФТЕЛИ{{/stl 8}}, ей, мн Кушанье в виде шариков из измельченного или молотого в мясорубке мяса или рыбы, приготовленное варкой на медленном огне в закрытой посуде с соусом, употребляемое в пищу в качестве второго блюда. Видим, под… …
14Тефтели и Тефтели — мн. 1. Кушанье в виде шариков из мясного фарша Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
15Тефтели из вешенок — Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели.… …
16Тефтели в сметанном соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …
17Тефтели с зеленью — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
18Тефтели в томате — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
19Тефтели со сметаной — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Продукты: Рецепт приготовления …
20Тефтели в кисло-сладком соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …