трагант
31Астрагал, растение — (Astragalus DC.) богатые видами (у Boissier, Flora orientalis 757 видов) род из семейства мотыльковых. Травянистые, однолетние и многолетние растения или низкие кустарники с непарноперистыми листьями и цветками, обыкновенно в пазушных кистях или… …
32ЛЬЕЗОН — (от фр. liaison связь, соединение). Введение в полуфабрикат блюда связывающего, «склеивающего» пищевого продукта особым приемом. Льезонирующими продуктами обычно являются белок яичный или взбитое яйцо целиком, желатин, трагант,… …
33Клеевая живопись — вид живописной техники, при которой связующим пигмента служит клей: животный (рыбий, мездровый, костный, казеиновый) или растительный (крахмал, камеди, трагант). Краски в клеевой живописи кроющие, непрозрачные, живописная поверхность… …
34льезон — (от фр. liaison связь, соединение). Введение в полуфабрикат блюда связывающего, склеивающего пищевого продукта особым приемом. Льезонирующими продуктами обычно являются белок яичный или взбитое яйцо целиком, желатин, трагант,… …
35ТРАГАКАНТ — ТРАГАКАНТ, ТРАГАНТ 1) камедь, студенистое липкое вещество, вытекающее из многих видов раст. астрагала, ни вкуса, ни запаха не имеет, употребляется кондитерами, в медицине и при шелковом производстве. 2) растение, доставляющее эту камедь. Словарь… …
36растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …
37терновник — сущ., кол во синонимов: 9 • бодлак (1) • дерник (2) • дерябник (2) • …
38трагакант — сущ., кол во синонимов: 5 • астрагал (12) • кустарник (357) • терновник (9) • …
39траганиит — сущ., кол во синонимов: 2 • трагакант (5) • трагант (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
40Мед — представляет собой смесь сахаристых веществ, которуювырабатывают пчелы, обыкновенно из нектара цветов или цветочной пыли, аза недостатком их из отбросов сахарных заводов или из медовой росы(продукта выделений травяных вшей) и т. п. нектар цветов… …
